1.  L-Rhamnose monohydrate

Natural Nutritional Sweetener L-Rhamnose monohydrate

Product Name: L-Rhamnose Monohydrate

Synonym: L-Rhamnose,α-L-Rhamnopyranose,6-Dexoxy-D-mannose,6-Deoxy-L-mannose,Isodulcite,L-Mannomethylose,D-Rhamnose

Botanical Source: Sophora japonica L.

Specification: 98% by HPLC

 

Molecular Formula: C6H12O5·H2O

Molecular Weight: 182.17

CAS No.: 10030-85-0

EINECS No.: 222-793-4

 

Function:

1. It can be used to test the permeability of intestinal tract.

2. It is a naturally occurring sugar, and can be used as sweetener.

3. It can be used in the production of flavoring.